Как поднять молочную отрасль при отсутствии денег?

Для решения проблемы продовольственной безопасности в молочной отрасли потребуется не 6-7 лет, а 10-15, а также – увеличение поголовья скота до 2 миллионов и ежегодные инвестиции в десятки миллиардов рублей. Об этом говорили участники II Всероссийского форума продовольственной безопасности, который прошел недавно в Ростове-на-Дону.

Сколько это стоит?

Прежде чем сделать производство молочных продуктов в России отраслью опережающего развития, нужно добиться уровня продовольственной безопасности в 90%. Пока что он падает. В 2015 г. уровень продбезопасности составил 81,2%, в 2016 г. – 79,9%. Министр сельского хозяйства Александр Ткачев заявил, что поставлена политическая и экономическая задача – в течение 7 лет произвести порядка 5 млн тонн молока. Эксперты утверждают, что необходимо гораздо больше времени.

Чтобы закрыть потребность, необходимую для продовольственной безопасности, страна должна производить 40 млн тонн молока, а поголовье при этом должно быть не менее 2 млн коров. Мы можем этого добиться за 10-15 лет, если вкладывать в молочное животноводство 25-39 млрд рублей в год, – считает генеральный директор агрохолдинга ГК «СТЕПЬ» Константин Аверин.

В отрасли сегодня низкая производительность. Повысить ее, по мнению Константина Аверина, может бизнес, но при условии, что ему будет выгодно этим заниматься. Первое условие – глубокая системная госпрограмма, рассчитанная на срок не менее 15 лет, детализированная и в то же время простая и понятная, чтобы это было интересно инвесторам. Эксперт говорит, что программа существует, но она малоэффективна, так как много раз менялись принципы ее работы.

Второе условие – надежная команда, способная реализовать программу. В нее должны входить инвестор, который будет видеть, что он сможет вернуть свои деньги за 4 года. Далее, мотивированный руководитель проекта и несколько ведущих специалистов: управляющий зоотехник, зоотехник по кормам, ветеринар и специалист по осеменению.

Что мешает развитию?

Руководитель Центра международного агробизнеса и продовольственной безопасности РАНХиГС при Президенте РФ Анатолий Тихонов рассказал, что по сравнению с СССР мы потеряли почти половину молочного стада и никак не можем преодолеть разрыв. Чтобы выйти на нужные объемы, нам необходимо построить примерно 600 комплексов – не меньше ста в год. Один комплекс стоит 25 млн руб., господдержка всего животноводства в 2016 г. составила 72 млрд руб. В 2017 г. – намного меньше, всего 65 млрд рублей. «В отрасль вкладывается около 1,5 триллиона рублей. Но при этом, начиная с 2000-х годов, себестоимость молока постоянно растет, а рентабельность сокращается: она не превышает 15% – и это с учетом субсидий, без них она была бы убыточна и составляла минус 5%. Значит, что-то делаем не так», – отметил эксперт.

По мнению Анатолия Тихонова, молочную отрасль можно сделать рентабельной. Для этого нужно снизить себестоимость продукции, избавившись от посредников, которые получают несправедливую маржу. А также – активнее использовать методы жесткого государственного регулирования. Например, в США, несмотря на перепроизводство молока, держатся минимальные цены, а производителям дают компенсацию за упущенную прибыль. В Канаде государство регулирует цены, контролирует производство и объемы импорта.

Инвесторы и нестабильность

Господдержка постоянно сокращается, в прошлом году – на 10%. В 2016 г. для отрасли было выдано инвесткредитов на 6,6 млрд руб. Если нет денег, надо создавать благоприятные условия для инвесторов, считает Анатолий Тихонов. А именно: неизменные правила игры и короткое время реализации инвестпроекта – 4 года. Тогда инвестор будет уверен в возвращении своих денег и захочет их вкладывать. «Во всем мире для этого используется институт развития. Внешэкономбанк был единственным институтом, поддерживающим развитие сельского хозяйства, результат – появление таких успешных агропроектов, как «Евродон», «Мираторг». Но с 2016 года новое руководство отказалось финансировать сельское хозяйство, сказав, что для этого есть Россельхозбанк», – отметил аналитик РАНХиГС. По его мнению, часть проблем могли бы взять на себя иностранные инвесторы, но они боятся нашей нестабильности. Все эти вопросы необходимо решать на государственном уровне.

Помощь соседа давит

По словам Александра Ткачева, страна должна нарастить производство собственного молока еще и для того, чтобы не субсидировать Беларусь, которая к нам ежегодно ввозит по 5 млн тонн молочной продукции. Это серьезный конкурент, давящий на российский рынок.

Беларусь покупает за бесценок молоко-сырье в соседней Литве, перерабатывает и продает нам готовые продукты по ценам ниже российских, рассказала генеральный директор компании «Калория» Татьяна Садовая.

В 2014 году, когда я у них была, молоко в Беларуси стоило на 4 рубля дешевле, чем у нас. К тому же мы платим налог, а они нет. Когда я спросила, как им удается держать низкую стоимость, переработчики ответили, что «батька» не разрешает для России их поднимать.

Развитие молочной отрасли важно не только для продовольственной безопасности, но и для здоровья нации, отметил Константин Аверин.

«Медики определили норму потребления: на человека в год – более 300 кг. А в России сегодня выходит лишь 170-180 кг молочных продуктов на каждого из нас», – сообщил эксперт РАНХиГС.

По материалам агросайтов

Добавить комментарий

Навигация по записям