Качество основного рациона является важнейшим фактором стабильной продуктивности высокоудойного молочного скота. Закономерный итог экономии хозяйств на энергетических и протеиновых кормах – снижение общей питательности и поедаемости рациона, хронический дефицит энергии, падение продуктивности и преждевременная выбраковка коров.

Низкий уровень протеина и энергии в рационах молочных коров ведет к снижению не только продуктивного эффекта, но и качества получаемой продукции, определяющего ее конкурентоспособность на рынке. Проблему энергопротеиновой составляющей хозяйства традиционно пытаются решить за счет увеличения доли концентрированных кормов. Хотя доказано, что концентратный тип кормления биологически неполноценен и отрицательно сказывается на здоровье животных, содержание концентратов на уровне 50- 60% кормовых единиц в рационах – уже не редкость во многих хозяйствах. Читать далее →