В определенном возрасте каждый из нас выбирает свою жизненную дорогу. Член Союза художников России Михаил Павлович Скрипнюк, делая первые свои рисунки на глине в расположенном недалеко от родного дома карьере, уже в самом раннем детстве почему-то точно знал, что будет рисовать, всю жизнь рисовать. И станет художником, обязательно станет!

А потом будут уроки рисования у Виктора Артемовича Данилова – местного художника и фронтовика. А после окончания школы в украинском селе Оржев Ровненской области будет учеба в Крымском художественном училище, куда закономерно лежал путь рисовальщика Миши – постоянного автора школьной стенгазеты. Мудрые родители, возможно и удивляясь таким намерениям, потому что никто из них отношения к искусству не имел, никогда не препятствовали занятиям сына. А еще был у Михаила закадычный друг, с которым он так любил рисовать в карьере на глине и с которым ему пришлось расстаться – тот переехал в другой город. Гораздо позже, когда Михаил уже учился в Академии художеств имени И.Е. Репина в Санкт-Петербурге, направлялся он в каникулы в родные места, и в автобусе какой-то парень воскликнул: «Мое детство прошло в этих местах!» – а Михаил неожиданно добавил: «И мое! Вон в том карьере!». Юные рисовальщики оба выбрали путь художника, – значит, было в том карьере и тех краях нечто особенное?! Читать далее →

В рамках закупочной сессии, проходившей 18 октября на базе ООО «Авангард» с участием сельхозтоваропроизводителей и представителей крупных федеральных и региональных торговых сетей, была организована экспозиция продуктов рязанских производителей. В мероприятии приняли участие представители 6 региональных и 10 федеральных торговых сетей и более 20 товаропроизводителей. На выставке была представлена продукция предприятий перерабатывающей промышленности: хлебобулочные изделия, колбасы, сыры и другие мясные и молочные продукты, напитки, плодоовощные консервы, десерты из яблок, свежие и консервированные грибы и так далее.

Выставку посетил губернатор Николай Любимов. Он познакомился с представленной продукцией, продегустировал некоторые образцы сыров, колбасных и деликатесных изделий, шоколад. В беседе с журналистами Николай Любимов обозначил ряд преимуществ рязанской продукции при продвижении в торговые сети. «Это качество и логистическая доступность. Рязанские производители здесь, на месте, с ними можно оперативно договариваться. Всегда есть логистическая локальная составляющая, даже у федеральной сети, и эту нишу надо занимать нашим товаропроизводителям», – сказал глава региона. Он высоко оценил качество продукции, представленной на выставке. «Меня заинтересовало все. И я, и моя семья стараемся покупать рязанские продукты. Мы их знаем, им доверяем, они замечательного качества, на порядок выше, чем могут предложить федеральные поставщики», – отметил Николай Любимов. Читать далее →

В настоящее время в нашей стране крайне актуальной стала тема фальсификации пищевой продукции. Целью фальсификации является получение незаконной прибыли за счет снижения себестоимости продукции в результате несанкционированной замены качественного, биологически ценного сырья менее ценным. В статье речь пойдет о видах фальсификации молока и молочных продуктов, а также о возможностях современных лабораторных исследований, с помощью которых можно распознать самые разные виды фальсификации.

Большинство современных методов фальсификации так или иначе сводятся к изменениям технологии, использованию дешевого сырья и последующему доведению физико-химических показателей до установленных нормативной документацией требований. Одни из самых фальсифицируемых категорий – это молоко и молочные продукты. Наиболее часто для фальсификации продуктов из коровьего молока используют добавки дешевых растительных жиров: пальмового, пальмоядрового, кокосового и соевого. Эти жиры используют как по отдельности, так и в различных сочетаниях. Для каждого жира характерен свой набор и соотношение жирных кислот. Для кокосового и пальмоядрового жиров характерно высокое содержание лауриновой кислоты, для соевого – линолевой, для пальмового – пальмитиновой и олеиновой кислот. В то же время, в отличие от молочного жира, во всех растительных жирах отсутствует идентификационная масляная кислота. Чаще всего недобросовестные производители молочной продукции вместо цельного натурального молока представляют восстановленное молоко с добавлением растительных жиров, затем это молоко используют для изготовления кисломолочной продукции. Кроме этого, поставщики сырья в молоко добавляют воду, подмешивают крахмал, соду, известь и т.д. Все это делается для фальсификации молока-сырья, увеличения его объема или предохранения от быстрого скисания. Читать далее →

«Кукуруза – это мясо, сало, масло, молоко!» – Таковым был лозунг «кукурузной кампании» Никиты Хрущева. Сегодня, спустя шестьдесят лет, российское правительство вновь призывает аграриев обратить внимание на эту важную злаковую культуру.

Более 25 лет отечественная селекционно-семеноводческая компания ООО «ИПА «Отбор» предлагает семена гибридов кукурузы собственной селекции. В Рязанской и других областях Центрального региона интересы инновационно-производственной агрофирмы представляет Михаил Борисович Полищук. Читать далее →

По инициативе Общественного народного фронта (ОНФ) и Уполномоченного при Президенте РФ по защите прав предпринимателей, в рамках выполнения Майских указов Президента РФ о повышении производительности труда и создании высокопроизводительных рабочих мест, в регионе в конце октября состоялась конференция «Создание высокопроизводительных рабочих мест – стратегия роста для России».

Конференция проводилась с целью общественного обсуждения возможностей создания в области высокопроизводительных рабочих мест и повышения производительности труда.

Приветствуя участников мероприятия, губернатор Рязанской области Николай Любимов отметил чрезвычайную актуальность темы конференции. Он подчеркнул, что задачи по созданию и модернизации к 2020 году 25 млн высокопроизводительных рабочих мест и повышению к 2018 году в 1,5 раза к уровню 2011 года производительности труда, поставленные Президентом РФ В.В. Путиным в Майском указе «О долгосрочной государственной экономической политике», требуют конкретных решений: «Сегодня, когда экономика стабилизировалась и наблюдается устойчивый рост по ряду макроэкономических показателей, создание высокотехнологичных рабочих мест и повышение производительности труда является необходимым условием развития экономики». Губернатор отметил, что Правительством Рязанской области готовится заявка в Минэкономразвития РФ на участие в федеральной программе «Повышение производительности труда и поддержка занятости». На основе этого документа предполагается обеспечить доступность мер государственной поддержки для предприятий, прежде всего за счет максимального упрощения процедур. В 2017 году уже принято решение о предоставлении налоговых льгот и субсидий проектам модернизации действующих производств. «Вне зависимости от решения федерального центра относительно налогообложения движимого имущества для инвесторов, уже получающих государственную поддержку в рамках регионального инвестиционного законодательства, льгота по налогу на имущество будет сохранена. Для новых проектов считаю правильным освобождение от налога на движимое имущество минимум на 3 года, – отметил глава региона. – В рамках закона «О государственной поддержке инвестиционной деятельности» в Рязанской области поддержано 25 проектов, объем инвестиций по которым составит около 50 млрд рублей. За счет их реализации будет создано свыше 3500 рабочих мест, из них уже открыто более 1700». Читать далее →