11 декабря губернатор Павел Малков принял участие в церемонии открытия молочного цеха сельскохозяйственного потребительского перерабатывающего кооператива (СППК) «Ермолово», расположенного в Касимовском районе. Кооператив объединяет 20 членов: двух фермеров, одного индивидуального предпринимателя и 17 граждан, ведущих личные подсобные хозяйства. Общее поголовье коров у членов СППК сейчас 380 голов, молока, которое они дают, достаточно, чтобы обеспечить загрузку мощностей цеха. Площадь цеха – порядка 100 кв. метров. Штат производственного персонала – 7 человек.
Глава региона вместе с зампредседателем Правительства Рязанской области Александром Шаститко, министром сельского хозяйства и продовольствия региона Дмитрием Филипповым, руководителями местных органов власти осмотрели производственный комплекс, отметив важность того, что он организован по принципу полного цикла. Молочный цех позволит перерабатывать 6 тонн сырого молока в сутки и выпускать питьевое молоко, кефир, ряженку, сметану, творог под брендом «Ермолово – фермерские продукты». Продукцию будут реализовывать в торговых точках Касимовского района и других муниципалитетов, а также поставлять в учреждения социальной сферы.
В комментарии журналистам Павел Малков подчеркнул, что производство компактное, ориентировано на высокую производительность. Используется только отечественное оборудование и все комплектующие, применен комплексный подход: продумана вся инфраструктура, подъездные пути, созданы условия для работы.