В январе-июле 2023 года предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности Рязанской области произвели и реализовали пищевых продуктов на общую сумму 47,4 млрд рублей, что на 10,6% больше суммы за аналогичный период прошлого года. Объем отгруженных напитков за 7 месяцев 2023 года составил 1,2 млрд рублей (+5,8%). Таковы данные Рязаньстата.
Больше всего в Рязанской области выросли объёмы производства мяса – на 24%, колбасных изделий – на 28%, субпродуктов пищевых – на 16%, мясных кулинарных изделий – в 1,9 раза, сухого молока – в 2 раза, сливочного масла – на 9,3%, сырных продуктов – на 19%, муки – на 11,8%, кондитерских изделий – на 19%.