Каждую субботу рязанские производители продовольствия предлагают рязанцам продукты на четырёх площадках: на территории УРТ на ул. Дзержинского, у ЦНТИ на ул. Крупской, у КДЦ «Октябрь» на ул. Новоселов и у ТЦ «КИТ» на ул. Станкозаводской.
На сельскохозяйственных ярмарках жители города могут приобрести: мясо, полуфабрикаты и колбасные изделия, молоко и молочные продукты, хлеб и хлебобулочные изделия, а также мед, продукты пчеловодства, живую рыбу и плодоовощную продукцию.
Участниками ярмарок могут стать сельскохозяйственные предприятия, организации пищевой и перерабатывающей промышленности, предприятия торговли и общественного питания Рязанской области, лица, занимающиеся садоводством и огородничеством, ЛПХ на территории Рязанской области. Для получения консультации по работе ярмарок выходного дня и регистрации участников можно обращаться в отдел проектной и выставочной деятельности в сфере АПК министерства сельского хозяйства и продовольствия Рязанской области по телефону (4912) 21-08-90.